Tämä Iines-kakku tehtiin lasten nimipäiville. Kakun suunnittelu oli mukavaa, sillä en ole ennen tehnyt erikoisen muotoisia kakkuja. Erilaisia "kaavoja" kakulle tein kolme kappaletta. Yksi oli iineksen pään muotoinen, jonka mukaan leikkasin kakkupohjat. Kaksi muuta olivat sokerikuorrutteelle, joista sain nokan ja rusetin. Kakkupohjasta leikkasin myös ns. korotusosat nokalle ja rusetille, jotta ne nousisivat paremmin esille.
Kuorrutteen värjäsin itse pastaväreillä. Sokerikuorrutteen asettaminen kakulle onnistui helpommin kuin olin ajatellut. Mutta, mutta rusetin väliin en meinannut millään saada sokerikuorrutetta venymään, joten jouduinkin tekemään sinne muutamia korjauspaloja.
Yksityiskohdat olin alunperin ajatellut maalata pastaväreillä ja pensselillä, mutta päädyinkin käyttämään Dr.Oetkerin koristelugeeliä. En ollut käyttänyt geelejä aikaisemmin. Geeli katkeili pursottaessa aikalailla, joten jälki on aika epätasaista. Silmät ja kielen tein sokerikuorrutteesta.
Mielestäni iineksen nokasta tuli liian suuri, muuhun päähän verrattuna. Pohjana kakussa on vaalea kakkupohja ja täytteenä vadelmahilloa ja kermaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti