Suklaatryffelit

Tällasia herkullisia suklaatryffeleitä, valmistui torstai illan kunniaksi. Useampaan kertaan selailin netistä erilaisia reseptejä, joita on paljon. Päätin kuitenkin soveltaa niinkuin yleensä :)

0.75dl kuohukermaa
130g pandan tummaa suklaata
100g pätkistä

Kuumenna kerma kuumaksi ja kaada se paloiteltujen suklaiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin ja murskaa pätkikset pieneksi muruksi. Sekoita pätkikset massaan ja anna massan jähmettyä jääkaapissa. Muotoile palloja käsin tai lusikoilla. Pyöritä kaakaojauhossa.